Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité la recette de la quiche de ma grand-mère, qui se prépare rapidement, savoureuse, crémeuse et facile à cuisiner, idéale pour un repas chic de fête. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Boule de pâte brisée : 1
Œufs : 4
Beurre : 20 g
Crème liquide : 20 cl
Lait : 10 cl
Oignons : 5
Préparation : Quiche de ma grand-mère
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Pour commencer la préparation, préchauffez le four à 180°C.
Epluchez et émincez les oignons. Dans une poêle, faites-les fondre dans le beurre pendant 10 min
Etalez la pâte sur ½ cm d’épaisseur en forme de rectangle puis déposez-la dans un moule rectangle.
Répartissez les oignons dans le fond.
Fouettez les œufs puis versez la crème et le lait. Salez, poivrez et versez la préparation sur les oignons
Enfournez pour 35 min avant de déguster.
