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Une recette de ma maman, idéale pour un pique-nique, un barbecue ou une entrée en dés.
Pour réussir la recette, il est nécessaire de doser soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Vous devez également respecter les temps et les températures de cuisson, suivez donc pas à pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
Crème liquide : 20 cl
Oeufs : 4
Boule de pâte brisée : 1
Lait : 10 cl
Beurre : 20 g
Oignons : 5
Préparation :
Comment préparer cette Quiche de ma grand-mère ?
Préchauffer le four à 6 (180°C).
Épluchez et émincez l’oignon. Dans une casserole, faites-les fondre dans le beurre pendant 10 minutes
Étalez une pâte d’½ cm d’épaisseur en rectangle, puis placez-la dans un moule rectangulaire.
Répartir les oignons au fond.
Battre les œufs puis ajouter la crème et le lait. Saler et poivrer et verser le mélange sur les oignons
Cuire 35 minutes avant de servir.
Votre Quiche de ma grand-mère est prête !
