J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par une quiche au saumon fumé et crevettes ultra croquante, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! idéal pour accompagner vos salades lors d’un déjeuner ou d’un diner. A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
C’est une recette incontournable ! Un plat parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
1 rouleau de pâte brisée
150 g de saumon fumé
1 brique de crème liquide
2 œufs
150 g de crevettes roses
Fromage de brie
Beurre
100 g d’emmental
Sel, poivre
Préparation
:
—
Commencer par préchauffez le four à 200°C.
Sur votre planche de cuisine, découpez le saumon fumé en dés.
Gardez-les dans une assiette.
Ensuite, enlevez la croûte du fromage de brie puis, découpez-le en petits morceaux.
Mettez-les dans un récipient.
Cassez ensuite les œufs dans un bol.
Fouettez-les en additionnant le contenu de la brique de crème, du sel et du poivre.
Mettez-les de côté.
Prenez un plat à quiche.
Déroulez-y la pâte brisée.
Avec des ciseaux, coupez les débordements de pâte.
Piquez le fond de pâte avec la fourchette puis mettez-y les dés de saumon.
Décortiquez les crevettes puis mettez-les sur le saumon.
Incorporez les morceaux de fromage.
Râpez l’emmenthal puis rependez-le sur la préparation.
Couvrez le tout avec le mélange aux œufs et enfournez pendant 20 min
