La proposition d’aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des diners gourmands et festifs.
Des pommes de terre rôties à la suédoise qui sont en fait tellement délicieuses qu’il faut faire attention à ses doigts! Elles sont très rapides, et avec un minimum d’ingrédients. D’ailleurs c’est une simple préparation pour une entrée copieuse pour épater les invités accompagné de bonne salade ou d’une boisson froide.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 pommes de terre à chair ferme
Bacon
Ail
Jambon blanc
400 g de fromage à raclette
Herbes de Provence
Sel, poivre
Préparation :
Comment réaliser ces pommes de terre rôties à la suédoise ?
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Penser tout d’abord à préchauffer le four à 200°C.
Laver ensuite et sécher les pommes de terre. Les couper en tranches sans aller jusqu’au bout.
Placer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, saler, poivrer et arroser d’huile d’olive. Enfourner 50 minutes.
Couper les gousses d’ail en petits dés et mélanger avec les herbes de Provence.
Une fois les pommes de terre cuites, les sortir du four et glisser dans chaque fente une tranche de raclette, une tranche de jambon et une tranche de bacon en alternant. Répéter l’opération. Parsemer du mélange ail-herbes de Provence.
Enfourner finalement pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage.
Vos pommes de terre rôties à la suédoise sont prêtes !
