Aujourd’hui nous vous présentons une recette qui va vous plaire sans doute ; C’est le synonyme du vrai délice !
Essayez cette fabuleuse recette ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ces Pommes de terre gratinées au thon et à la mozzarella à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
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600 g de pommes de terre à chair jaune
300 g de thon
Huile d’olive vierge extra vierge
60 g de parmesan râpé
5 g de câpres, dessalées et hachées
30 g de chapelure
Sel
200 g de mozzarella en tranches
q.s. d’eau
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre gratinées au thon et à la mozzarella ?
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Penser d’abord à peler les pommes de terre, les laver et les découper en rondelles de moyenne épaisseur. Les couvrir d’eau froide salée. Porter à ébullition et dès que l’eau bout, compter environ 15 minutes et arrêter la cuisson. Les pommes de terre doivent rester fermes. Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur des tubercules. Égoutter et mettre à refroidir.
Combiner le thon avec le persil et les câpres dans un récipient. Séparément, mélanger le fromage râpé avec la chapelure et du persil.
Tapisser ensuite une plaque à pâtisserie de papier de cuisson. La saupoudrer de panure au parmesan et la graisser légèrement. Disposer dessus une couche de tubercules. Couvrir de thon et de panure. Répartir les tranches de mozzarella en surface et terminer avec de l’huile d’olive.
Faire finalement cuire à 200 ° au four à chaleur tournante une quinzaine de minutes. Servir les rondelles de pommes de terre gratinées au thon et à la mozzarella aussitôt.
Vos Pommes de terre gratinées au thon et à la mozzarella sont prêtes !
