Voilà pour vous l’un des savoureux apéritifs, irrésistibles et que vous pouvez servir avec une bonne salade fruite ou une boisson fraiche.
J’adresse ma parole aux amateurs des pommes de terre... C’est la recette que vous devez tester absolument !!! Pommes de terre farcies au bleu ou le synonyme du vrai délice en bref !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– jambon cru : 2 tranches
– persil plat : 2 cuillères à soupe
– pommes de terre : 8
– poivre : 1 pincée
– tomate : 1
– Bresse Bleu® classique : 250 g
Préparation:
Comment alors réaliser ces pommes de terre farcies au bleu ?
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Penser d’abord à peler les pommes de terre, puis faites-les cuire entières à l’eau bouillante salée ou à la vapeur, 15 à 20 min suivant leur taille.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 °C. Taillez le jambon cru en fines lanières, épépinez la tomate et coupez-la en dés. Coupez également le fromage bleu en dés. Dans une jatte, mélangez les lanières de jambon, les dés de tomate, les dés de fromage et le persil plat. Donnez un tour de moulin à poivre.
Egouttez ensuite les pommes de terre, puis ménagez-leur une calotte dans la longueur, et creusez-les délicatement. Farcissez-les de la préparation au bleu, déposez-les dans un plat à gratin.
Incorporez finalement 5 cl d’eau autour des pommes de terre et enfournez pour 8 à 10 min, pour faire légèrement fondre le fromage. Servez dès la sortie du four.
Vos délicieuses Pommes de terre farcies au bleu sont prêtes ?
