Voici une recette incontournable ! Pommes de terre au four fait maison, parfaite pour toutes les occasions. Elles seront le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis autant qu’excellent plat de déjeuner ou de diner.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
Des pommes de terre
Une cuillère à café de bicarbonate de soude
Des épices choisies
Une cuillère à café de l’huile
125g de mozzarella
Quelques feuilles de basilic
Préparation :
Comment préparer ces pommes de terre au four ?
—
Pour rendre les pommes de terre au four plus croquant, vous devez d’abord les faire bouillir un peu, au moins 10 minutes, et vous devez ajouter un ingrédient secret pour les rendre encore plus délicieuses, une cuillère à café de bicarbonate de soude.
En fait, le bicarbonate de soude écaillera la surface des pommes de terre et de cette manière, une fois au four, l’huile les mouillera bien avec les épices choisies.
Pour la cuisson, le four statique doit être préchauffé à 230 degrés et cuit pendant 35/40 minutes. Quand en été, vous ne voulez pas allumer le four, vous pouvez faire bouillir les pommes de terre. Une fois refroidis, coupez-les en carrés d’environ un centimètre et mettez-les dans un bol.
Ajoutez ensuite une mozzarella coupée en dés et des tomates cerise. Ajoutez de l’huile, du sel et du poivre, juste assez. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de basilic et c’est tout.
Les pommes de terre sont un aliment qui se combine facilement avec les plats principaux de poisson et de viande. Un peu d’imagination en cuisine suffit pour créer des plats beaux, sains et surtout bons.
Vos pommes de terre au four sont prêtes!
