Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent plat ; très facile pour une un diner réussi accompagné d’une bonne salade fraiche et d’une boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Ingrédients :
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– 1 kg de pomme de terre type Bintje
– 40 gr de beurre pour les oignons
– Sel
– 300 gr d’oignons
– 1,2 litre de bouillon de volaille
– 20 gr de beurre pour le plat
– 1 branchette de thym
– Poivre du moulin
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre à la boulangère ?
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Tout d’abord, chauffer le bouillon.
Découper en fines lamelles les oignons et les faire suer dans du beurre pendant 20 minutes.
Découper les pommes de terre en lamelles.
Beurrer un plat avec le beurre et disposer en couches les oignons et les pommes de terre.
Assaisonner les couches. Ajouter le bouillon et le thym.
Mettre dans un four chaud à 150°C pendant 1 heure environ. Ajouter du bouillon si nécessaire.
Piquer finalement les pommes de terre pour vérifier la cuisson.
Vos Pommes de terre à la boulangère sont prêtes !
