Pour une recette simple, rapide, économique en un peu d’ingrédients et surtout savoureuse, cette proposition est parfaite. Un régal !!
Concoctez la recette pour vous et vos proches !! à vous de jouer !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
3 petits-suisses
10 cl de lait
Muscade
Huile d’olive
200 g de courgettes râpées
50 g de Maïzena
2 œufs
60 g de comté râpé
1/2 sachet de levure
Sel, poivre
Préparation : Petits flans de courgettes
Rincez d’abord et râpez la courgette sans l’éplucher avec la râpe à carotte. Une fois l’opération terminée, faire revenir la courgette dans un peu d’huile d’olive. Elle doit devenir “fondante”. Et garder.
Mixez les 3 petits-suisses et les œufs.
Puis additionnez la Maïzena, la levure et le lait.
Incorporez à cette préparation le comté, la courgette, la muscade. Assaisonnez. Versez ce mélange dans des moules à muffins.
Cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes. Surveillez la cuisson de manière à ce que les flans soient dorés.
