Voici un accompagnement de vos garnitures qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture unique forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En fait il s’agit d’un Pain ménage de nos grands-mères tout simple que vous allez aimer surtout pour les amateurs de la gourmandise. Ce petit délice est de plus, tellement délicat lors de son réalisation, que vous n’aurez même pas à passer toute votre journée en cuisine. Alors, convaincu ? Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon.
Ingrédients :
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(625 ml) d’eau tiède
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à thé de sel
1 cuillère à soupe de levure active sèche
(1500 ml) de farine tout usage
(65 ml) de beurre ramolli
Préparation :
Comment préparer ce Pain ménage de nos grands-mères ?
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Débuter par verser 625 ml d’eau chaude dans un grand bol.
Ajouter la levure et le sucre. Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la levure réagisse. Si elle ne le fait pas, jeter et aller acheter de la nouvelle levure.
Ajouter le restant d’eau et la moitié de la farine. Bien mélanger.
Incorporer le restant de la farine, le sel et le beurre.
Battre avec votre mélangeur ou le faire à la main.
Pétrir pendant environ 8 minutes. Former une boule. Remettre dans le bol. Couvrir et attendre 1 heure et demie, jusqu’à ce que ça ait doublé de grosseur.
Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8.
Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes.
Mettre dans les moules. Couvrir et faire lever pendant une autre heure.
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu. Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer.
Votre Pain ménage de nos grands-mères est prêt !
