Muffins aux pommes : Parfaits !

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Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Muffins aux pommes: Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ces muffins aux pommes car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.

Régalez-vous !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 œufs

40 ml d’huile de graines

Une pincée de cannelle

70g de sucre cristallisé

1/2 sachet de levure chimique

50 ml de lait

Graines de vanille (ou vanilline)

150g de farine

3 pommes

Saupoudrer

Sucre en poudre au goût

Préparation :

Comment préparer ces muffins aux pommes ?


Épluchez tout d’abord vos pommes. Coupez deux pommes en cubes tout en coupant la troisième pomme en tranches (elle sera utilisée pour la décoration). Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez les graines de vanille et la cannelle. Ajouter le lait et l’huile de graines et continuer à battre.

Ajoutez progressivement la farine et la levure tamisée. Ajoutez enfin deux pommes coupées en dés. Bien mélanger.

Versez le mélange dans des moules à muffins (ou des moules en papier parchemin). Terminer avec des tranches de pommes et saupoudrer de sucre cristallisé. Mettez au four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes.

Vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Laisser refroidir complètement puis saupoudrer de sucre glace! Vos muffins aux pommes sans beurre sont prêts à être dégustés… peut-être à côté d’une bonne tasse de lait ou de café!

Vos muffins aux pommes sont prêts ! Bon appétit !