Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Muffins aux pommes: Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ces muffins aux pommes car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre.
Régalez-vous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
2 œufs
40 ml d’huile de graines
Une pincée de cannelle
70g de sucre cristallisé
1/2 sachet de levure chimique
50 ml de lait
Graines de vanille (ou vanilline)
150g de farine
3 pommes
Saupoudrer
Sucre en poudre au goût
Préparation :
Comment préparer ces muffins aux pommes ?
—
Épluchez tout d’abord vos pommes. Coupez deux pommes en cubes tout en coupant la troisième pomme en tranches (elle sera utilisée pour la décoration). Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez les graines de vanille et la cannelle. Ajouter le lait et l’huile de graines et continuer à battre.
Ajoutez progressivement la farine et la levure tamisée. Ajoutez enfin deux pommes coupées en dés. Bien mélanger.
Versez le mélange dans des moules à muffins (ou des moules en papier parchemin). Terminer avec des tranches de pommes et saupoudrer de sucre cristallisé. Mettez au four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes.
Vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Laisser refroidir complètement puis saupoudrer de sucre glace! Vos muffins aux pommes sans beurre sont prêts à être dégustés… peut-être à côté d’une bonne tasse de lait ou de café!
Vos muffins aux pommes sont prêts ! Bon appétit !
