Muffins aux pommes : Un vrai délice !

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Je vous propose un dessert savoureux et super crémeux, il est rapide et vraiment appétissant !

Ces moelleux muffins aux pommes sont à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’apéritif, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette de ces moelleux muffins aux pommes, si vous décidez de les essayer, n’oubliez pas de me dire si vous les aimez aussi !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

2 œufs

40 ml d’huile de graines

Une pincée de cannelle

70g de sucre cristallisé

1/2 sachet de levure chimique

3 pommes

50 ml de lait

Graines de vanille (ou vanilline)

150g de farine

Saupoudrer

Sucre en poudre au goût

Préparation :

Comment alors préparer ces moelleux muffins aux pommes ?

Épluchez tout d’abord les pommes. Coupez deux pommes en cubes tout en coupant la troisième pomme en tranches (elle sera utilisée pour la décoration). Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez les graines de vanille et la cannelle. Ajouter le lait et l’huile de graines et continuer à battre.

Ajoutez par la suite progressivement la farine et la levure tamisée. Additionnez enfin deux pommes coupées en dés. Bien mélanger.

Versez le mélange dans des moules à muffins (ou des moules en papier parchemin). Terminer avec des tranches de pommes et saupoudrer de sucre cristallisé. Mettez au four préchauffé à 180 ° pendant environ 20 minutes.

Vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Laisser refroidir complètement puis saupoudrer de sucre glace ! Vos muffins aux pommes sans beurre sont prêts à être dégustés… peut-être à côté d’une bonne tasse de lait ou de café !

Vos moelleux muffins aux pommes sont prêts. Déguster !

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