La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Gratin de pommes de terre, champignons et de lardons que je remonte car il est d’actualité !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce gratin de pommes de terre, champignons et de lardons sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos repas, il sera toujours très apprécié. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieux et très beau à regarder. Donc optez pour ce délicieux délice !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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125 g de lardons
100 ml de crème fraîche
400 g de gruyère râpé
1 oignon
Huile
Poivre
Préparation :
Comment préparer ce gratin de pommes de terre, champignons et de lardons ?
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Préchauffez tout d’abord votre four à 200°C (th.6-7). Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Lavez-les puis égouttez-les. Pelez l’oignon puis émincez-le.
Versez un peu d’huile dans une poêle au feu et faites-y suer les oignons. Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer. Une fois que les pommes de terre sont bien colorées, ajoutez les lardons dans la poêle.
Nettoyez ensuite rapidement les champignons. Émincez-les puis ajoutez à la préparation. Salez, poivrez, mélangez et laissez cuire 3 min.
Ajoutez la crème fraîche, poursuivez la cuisson 3 min de plus. Huilez légèrement un plat allant au four. Déposez une couche de préparation au fond, puis la moitié du gruyère
Recouvrez avec une autre couche de pommes de terre, puis le reste du gruyère. Enfournez finalement pour 30 minutes.
Votre gratin de pommes de terre, champignons et de lardons est prêt !
Bonne dégustation !
