Je vous présente un Gratin de pommes de terre au bleu riche, gourmand et idéal au diner ou en lors d’un pique-nique. Ce Gratin de pommes de terre au bleu est un classique des apéritifs gourmands : petits et grands l’adoreront.
Pour apprendre à préparer ce Gratin de pommes de terre au bleu suivez simplement notre recette étape par étape décrite ci-dessous.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…
Ingrédients :
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– 200 g de bleu d’Auvergne
– 1 poignée de cerneaux de noix
– 1 noisette de beurre pour le plat à gratin
– 1 kg de pommes de terre
– 20 cl de crème liquide
– 70 g de gruyère râpé
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de pommes de terre au bleu ?
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Épluchez les pommes de terre et lavez-les avant de les couper en fines rondelles.
Coupez le bleu en petits morceaux.
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Beurrez le fond d’un plat à gratin et disposez-y une couche de pommes de terre et parsemez avec la moitié des morceaux de bleu.
Renouvelez l’opération en terminant par une couche de pommes de terre.
Versez la crème liquide. Parsemez le tout de gruyère râpé et de noix concassées.
Faites enfin cuire au four 40 minutes.
Votre Gratin de pommes de terre au bleu est prêt !
