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Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Gratin de pommes de terre au bleu qui est en fait le meilleur accompagnement de vos jus frais ; Il est simple à réaliser, pas chère mais savoureux et qui plaît à tous les âges.

Malgré la simplicité de ce Gratin de pommes de terre au bleu, il est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !

Ingrédients :


– 200 g de bleu d’Auvergne

– 1 poignée de cerneaux de noix

– 1 noisette de beurre pour le plat à gratin

– 1 kg de pommes de terre

– 20 cl de crème liquide

– 70 g de gruyère râpé

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pommes de terre au bleu ?


Épluchez tout d’abord les pommes de terre et lavez-les avant de les couper en fines rondelles.

Coupez le bleu en petits morceaux.

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Beurrez ensuite le fond d’un plat à gratin et disposez-y une couche de pommes de terre et parsemez avec la moitié des morceaux de bleu.

Renouvelez l’opération en terminant par une couche de pommes de terre.

Versez la crème liquide. Parsemez le tout de gruyère râpé et de noix concassées.

Faites finalement cuire au four 40 minutes et servez.

Votre Gratin de pommes de terre au bleu est maintenant prêt !