Le gâteau rapide sans cuisson est un gâteau froid rapide et facile à préparer, un gâteau frais et crémeux.
La pleine saveur, la fraîcheur de la base et la douceur de la garniture font de cette génoise une véritable tentation pièce par pièce.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 120 g de Beurre fondu
– 300 ml de Crème végétale bien froide
– 300 g de Biscuits secs
– 500 g de Mascarpone
– 1 cuillère à café d’extrait de Vanille
Préparation :
Comment préparer ce délicieux Gâteau vite fait sans cuisson ?
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_ Tapisser un moule de 18 cm de papier sulfurisé.
_ Hachez les cookies dans un mixeur, puis placez-les dans un bol, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien jusqu’à consistance lisse.
_ Versez la préparation à gâteau dans le moule avec de quoi décorer et pressez le fond et les bords avec le dos de la cuillère. Mettez le fond au réfrigérateur.
_ Mettre le mascarpone, la crème végétale froide, l’extrait de vanille dans un autre bol et battre au batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une crème mousseuse et compacte.
_ Sortez le fond du réfrigérateur et versez la crème mascarpone, bien niveler.
_ Recouvrir la crème des génoises réservées à l’aide d’une cuillère.
_ Mettre le gâteau au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir.
Votre Gâteau vite fait sans cuisson est prêt à être dégusté !
