Voici une recette qui a vraiment tout pour plaire : elle est pimpante, gourmande et parfaitement équilibrée et présente une texture qui revirera vos papilles. Gâteau de spaghetti aux lardons et cheddar que vous pouvez déguster lors de vos déjeuners. Une recette dérivée, moins onéreuse, beaucoup plus simple et rapide, mais qui reste tout de même très délicieuse et bien appréciée.
Bref, une tuerie !
Ingrédients :
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– Un reste de spaghetti cuits (entre 200 et 300 gr)
– 2 œufs
– 1 barquette d
– 50 gr de parmesan râpé frais
– Sel et poivre
– 1 tranche épaisse de cheddar
– 2 brins de persil
– Huile d’olive
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau de spaghetti aux lardons et cheddar ?
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Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons 2 ou 3 minutes. Coupez le cheddar en dés. Rincez et ciselez le persil.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette salez, poivrez et ajoutez les spaghettis. Mélangez bien. Ajoutez ensuite le parmesan, le persil, le cheddar et les lardons. Mélangez.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et versez-y les spaghettis. Aplatissez un peu la préparation. Laissez cuire 4 à 5 minutes.
Retournez la préparation dans la poêle en vous aidant d’une assiette.
Laissez cuire encore 4 à 5 minutes. Le « gâteau » doit être légèrement doré.
Votre Gâteau de spaghetti aux lardons et cheddar est prêt ! Servez immédiatement en y découpant des parts.
