Recette de gâteau au chocolat, facile à faire et trop sucrée avec plein de délicieuses pépites de chocolat et pépites de chocolat au lait dans la pâte, facile à préparer et parfaite pour le petit déjeuner ou comme goûter, avec ou sans Thermomix !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 150 g de beurre
– 150 g de sucre
– 100 g de pépites de chocolat noir
– zeste de citron
– 2 œufs
– 400 g farine
– morceaux de chocolat au lait
– 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau biscuit au chocolat ?
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PROCÉDURE CLASSIQUE :
_ Dans un grand bol, mélanger d’abord le sucre et le beurre ramolli, puis ajouter l’œuf et la farine et mélanger avec une cuillère ou une fourchette.
_ Ajouter la levure, le zeste de citron à la fin et ajouter les pépites de chocolat en les mélangeant bien avec la pâte.
_ Maintenant prenez un moule de 22-24cm, tapissez-le de papier cuisson, versez la moitié de la pâte et nivelez avec une cuillère, étalez quelques morceaux de chocolat au lait sur le fond que vous venez de créer et recouvrez le tout avec le reste de la pâte, attention à faire correspondre.
_ Enfournez à 180° pendant 30 minutes en mode statique ou ventilé, laissez bien refroidir le brownie sur une grille avant de démouler.
PROCÉDURE THERMOMIX :
_ Mettre le sucre et les zestes de citron dans le bol du Thermomix et mélanger 10 secondes à vitesse 10, ajouter les œufs et le beurre, travailler 5 secondes à vitesse 5, ajouter la levure et la farine et travailler 10 secondes à vitesse 9, ajouter les pépites de chocolat et mélanger 5 secondes à vitesse 6 dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
_ Continuer la préparation comme dans la procédure classique.
Et voilà ! votre Gâteau biscuit au chocolat est prêt à être manger !
