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Frais et léger, Yogurt Peach Stain est une crème glacée sucrée, sans beurre et sans huile, rapide et facile. C’est parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation pour les enfants.

 Le yaourt est plein de douceur, tandis que les pêches le rendent doux et parfumé.

Ingrédients :

– 2 oeufs

– 160 g de sucre granulé

– 200 g de la farine de tamisage 00

– 1/2 sachet de poudre de cuisson

– 100 g de yogourt blanc

– 700 g de pêches dans des tranches

– Un sucre glace Q.B.

Pour garnir:

– 2 pêches

Préparation :

Comment faire ce GÂTEAU AUX PÊCHES ET AU YAOURT ?

Nous mettons 2 œufs et le sucre dans un bol et mélangeons bien avec un fouet. Ensuite, nous combinons le yaourt, 00 farine tamisée et un demi-sachet de levure chimique continuer à mélanger.

Enfin on ajoute 700 g de pêches en rondelles et on mélange le tout.

Verser le mélange dans un moule de 22 cm de diamètre préalablement beurré et fariner et bien battre.

On décore le gâteau avec deux tranches de pêches (on alternera une tranche avec la coque et une sans la partie), on incube avec du sucre glace et on fait cuire au four ventilé à 170 degrés Celsius pendant 40-45 minutes.

Une fois la cuisson terminée, nous avons attendu que la tarte  au yaourt et aux pêches refroidisse avant de la baisser et de la servir.

Votre GÂTEAU AUX PÊCHES ET AU YAOURT est prêt !