Gâteau au yaourt moelleux et léger. Parfait pour le petit déjeuner mais aussi idéal pour garnir de glaces, glaces et confitures. Une fois cuit
Il est fabriqué en utilisant un bol de yaourt classique de 125 g comme unité de mesure sans avoir à peser aucun des ingrédients. Facile et rapide à préparer
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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3 œufs entiers
1 pot d’huile d’olive ou de tournesol
1 sachet de levure chimique
2 pots de sucre
2 pots de 125 g de yaourt « entier » (j’en utilise un nature et un à l’abricot)
3 pots de farine
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Comment préparer ce délicieux Gâteau au yaourt ?
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Tout d’abord, vous battez les œufs et le sucre avec un fouet, puis ajoutez le yaourt, l’huile, la farine, la levure et le sucre vanillé et battez jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
À ce stade, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques pommes en cubes.
Verser dans un moule à charnière avec du beurre et de la farine (25 cm de diamètre) ou tapissé de papier cuisson.
Ensuite, enfournez à 180°C (jeudi) pendant environ 50/60 minutes.
Enfin Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
Votre délicieux Gâteau au yaourt est prêt à être dégusté !
