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Je vous présente une idée très spéciale : Gâteau au yaourt aux pommes ; il s’agit d’une excellente idée pour apporter un gâteau chic à votre table. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez déguster avec de nombreuses boissons froides et des salades fruits de votre choix.

Si vous faites partie de ceux qui aiment cuisiner autant que moi et préfèrent apprendre à cuisiner leurs propres gâteaux maison, continuez à lire et découvrez étape par étape que je détaille Ci-dessous comment préparer ce Gâteau au yaourt aux pommes.

Ingrédients:

1 pot yaourt nature (1 pot fait 125 ml, voir notes)

3 pots de farine

3 œufs

1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide (facultatif)

2 pots de sucre (ou 1,5 pots pour moins de sucre)

½ pot d’huile

1 sachet | 11 g| 2 cuillerées à café de levure chimique (poudre à pâte)

2 ou 3 pommes selon la taille

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au yaourt aux pommes ?

Préchauffez votre four à 180°C | 350°F. Huilez et farinez votre moule.

LA PATE DE BASE DU GATEAU AU YAOURT :

Dans un saladier, mettez le yaourt. Lavez et séchez votre pot pour mesurer les autres ingrédients.

Ajoutez dans le saladier : les œufs, le sucre et éventuellement la vanille liquide. Fouettez pour avoir un mélange mousseux (j’utilise un batteur électrique).

Ajoutez la farine préalablement mélangée avec la levure chimique. Ajoutez l’huile et continuez à mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.

LES POMMES :

Pelez les pommes et coupez-les en tranches fines.

Le gâteau au yaourt pommes :

Versez la pâte dans le moule. Disposez dessus les tranches de pommes en forme de rosace (comme on fait pour la tarte aux pommes).

CUISSON DU GATEAU AU YAOURT AUX POMMES :

Faites cuire au four chaud pendant environ 45 minutes (plus ou moins selon les fours). Il faut surveiller la cuisson vers la fin. Testez avec un cure-dent que vous insérez au milieu du gâteau. S’il ressort sec, le gâteau est cuit.

Pour dorer davantage les pommes, passez rapidement en position grill. Laissez votre gâteau refroidir avant de le démouler. Pour les plus gourmands, servez avec une boule de glace, de la crème Chantilly ou de la crème anglaise…

Ici, votre Gâteau au yaourt aux pommes est prêt ! Bon appétit !!!