Je vous présente une proposition festive de vos collations entre famille, Gâteau à l’orange de grand-mère fait maison qui vous conquerra dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser cette recette de A à Z.

Ce dessert fait le tour de la blogosphère, et aujourd’hui je comprends pourquoi. C’est un délice !!!

Voilà essayer la recette le résultat est vraiment très bon ! 

Ingrédients :

2 oranges

175 g de beurre

175 g de farine

175 g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

3 œufs

Préparation :

Comment alors préparer ce Gâteau à l’orange de grand-mère ?

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Préchauffez d’abord votre four th.6 (180°C). Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Lorsqu’il est bien fondu, versez-le dans un bol et réservez.

Fouettez dans un saladier le sucre en poudre, les œufs, la farine tamisée, et la levure. Ajoutez ensuite votre beurre fondu dans la préparation. Mélangez bien.

Après les avoir préalablement lavées, râpez les 2 oranges et récupérez-en les zestes. Puis coupez les oranges en 2 et pressez-les pour en extraire le jus. Mélangez ensuite les zestes et la moitié du jus d’orange dans la pâte à gâteau (l’autre moitié du jus servira à arroser le gâteau à l’orange lorsqu’il sera cuit).

Beurrez et farinez un moule à manqué puis versez-y la pâte à gâteau. Enfournez pendant 30 min. Le temps de cuisson varie selon les fours. Pour surveiller la cuisson de votre gâteau, plantez la lame d’un couteau dans le centre du gâteau. Si la lame ressort intacte, c’est que le gâteau est cuit.

Lorsque votre gâteau à l’orange est cuit, sortez-le du four et arrosez-le du jus d’orange restant. Servez froid avec quelques tranches d’orange pour la décoration.

Votre Gâteau à l’orange de grand-mère est maintenant prêt !