Et voici une recette de Feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre que tout le monde a vue sur Internet et qui était trop tentante à essayer ! a été adopté à l’unanimité.
Recette simple et rapide idéale pour une soirée sur le chemin du retour ! Dégustez cette pâte feuilletée avec du camembert, du bacon et des pommes de terre.
Fondant pour cette recette qui associe parfaitement le goût du camembert au goût épicé et sucré de la pomme. Parfait pour un repas complet à partager en famille avec une bonne salade verte ou un barbecue.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 200 g de lardons
– 1 à 2 pommes de terre suivant la taille (précuites à l’avance)
– 1 œuf pour la dorure
– 1 pâte feuilletée
– 2 gros oignons
– 1 grand camembert
Préparation :
Comment préparer ce moelleux Feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre ?
Préchauffer à 190° (Th 67). Épluchez et hachez l’oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec le bacon.
Couper le fromage en 3 dans le sens de la longueur.
Couper les pommes de terre en rondelles.
Placer le premier morceau de camembert sur la pâte et y déposer une couche de pommes de terre et le mélange lardons et oignons, puis une couche de pommes de terre.
Mettez le deuxième morceau de fromage et mettez une couche de pommes de terre et de lard dessus et terminez par une couche de pommes de terre.
Placer le dernier morceau de camembert.
Fermez la pâte sans laisser de lumière pour que le camembert ne s’égoutte pas et faites dorer à l’aide d’un pinceau la pâte avec le jaune d’œuf.
Cuire au four 30-40 minutes selon le four.
Pour finir :
Variantes : Le lard peut être remplacé par un émincé de poulet et le camembert par un autre fromage comme un coulommiers ou un gros maroilles.
À ce stade, votre moelleux Feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre sera prêt à être dégusté.
