Fettuccine au saumon et au citron, Vous cherchez une recette simple et délicieuse ? Ce plat de poisson est un vrai régal ! Choisissez de délicieuses options de déjeuner, comme le saumon qui accompagne ce plat avec une sauce savoureuse.
Vous ne pouvez plus vous en passer ! Une recette simple et rapide à préparer. Rien de mieux qu’une cuisine belle, colorée et gourmande ! Un bon plat de nouilles ne déçoit jamais personne, surtout s’il est simple mais nutritif.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
300 g de saumon fumé
70 g de beurre
Une pincée de poivron rouge
450 g de fettuccine
1 oignon
2 citrons
1/2 verre de crème fraîche
Ciboulette hachée ou persil frais
Préparation :
Comment préparer cette Fettuccine au saumon et au citron ?
Râper le zeste de deux citrons et réserver ; presser le jus de citron. Hacher le saumon.
Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l’oignon avec 50 g de beurre, baisser le feu à doux. Versez le jus de citron sur l’oignon légèrement flétri et laissez évaporer.
Ajouter le saumon haché. Cuire les fettuccine dans la saumure, égoutter jusqu’à épaississement et verser dans la poêle avec le saumon ; Ajouter le beurre, le reste de la crème, bien battre et ajouter le zeste de citron vert râpé et un trait de piment.
Avant de servir, saupoudrer de fettuccine de saumon de ciboulette (ou de persil).
Indice :
Dans cette recette, vous pouvez remplacer les fettuccines par d’autres types de pâtes, comme les spaghettis, les tagliatelles ou les pappardelles, les pennes et les farfalles.
À ce stade, la Fettuccine au saumon et au citron est prête !
