La recette du jour nous vient d’Asie, plus précisément de l’Inde, que nous avons légèrement adaptée pour la rendre plus légère et plus simple. Voici la recette du curry de poulet au fromage blanc 0%.
Si vous n’avez pas de fromage blanc sous la main, du fromage frais 0% fera l’affaire. Servez ce curry de poulet avec du riz complet pour un plat léger et adapté à votre régime.
Ingrédients pour 4 portions :
– 400 g de blancs de poulet
– 2 cuillères à soupe de curry
– 200 g de fromage blanc 0%
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :
Commencez par couper les blancs de poulet en morceaux et réservez-les.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc 0% avec le curry et l’huile, puis faites mariner les morceaux de poulet dans ce mélange pendant une heure.
Égouttez le poulet et faites-le cuire dans une poêle. Ajoutez ensuite la marinade et laissez cuire pendant 3 minutes.
Servez le curry de poulet au fromage blanc 0% bien chaud avec du riz complet et une petite salade. Pour finir votre repas en beauté, nous vous recommandons cette Crème glacée à la menthe et au chocolat, un dessert délicieux et de saison.
