Crevettes marinées à l’orange, Une recette simple et délicieuse pour un buffet, un apéritif ou une entrée.
Pour avoir une recette réussie, vous devez mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
Le jus d’1/2 citron jaune
400 g de grosses crevettes (poids cuites et décortiquées)
1 orange
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
1 gousse d’ail
Quelques branches de persil plat
Préparation :
Comment préparer Les Crevettes marinées à l’orange ?
—
Si vous achetez des crevettes crues (la meilleure mais chère variété), épluchez-les et vérifiez-les avant de les faire cuire pendant 3 minutes dans l’incubateur (le temps dépend évidemment de leur taille).
Égoutter et laisser refroidir.
Râper le zeste d’une demi-orange et presser le jus. Ajouter le jus d’½ citron, les gousses d’ail écrasées, l’huile d’olive, le persil émincé, le sel et le poivre.
Verser cette marinade sur les crevettes et réfrigérer au moins 3 heures.
Et voilà ! Les Crevettes marinées à l’orange sont prêtes à être manger !
