Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, On connait certainement tous faire une crème pâtissière, mais avec la recette ci-dessous vous allez sauter tout vos recettes je vous assure. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.
Ingrédients :
1 gousse de vanille
200 g de sucre
1 litre de lait
4 jaunes d’œuf
100 g de farine
Préparation :
Comment cuire cette Crème Pâtissière fait 100% Maison ?
Premièrement, faites mixer les jaunes d’œuf avec le sucre, ensuite Battre au fouet jusqu’à que le mélange blanchisse
Incorporez la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/œufs.
Rajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide.
Mettre à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 mn) rajouter je mélange œufs/farine/sucre/lait.
Ajouter votre gousse de vanille, puis Mélanger au fouet jusqu’à ébullition
A ce moment-là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson.
Votre Crème Pâtissière fait 100% Maison est prête à déguster !
