Voici une recette pour accompagner vos boissons, pour vos diners et pour vos buffets. Vous pouvez le préparer à l’avance. Bien sûr testé et approuvé.
C’est une couronne de pommes de terre qui sera idéale pour accompagner vos boissons froides également. Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
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– 600 g de pommes de terre
– 200 g de béchamel
– 100 g de parmesan
Préparation :
Comment réaliser cette couronne de pommes de terre ?
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Lavez d’abord bien les pommes de terre avec la peau.
Faire bouillir beaucoup d’eau salée et cuire les pommes de terre pendant 10 minutes.
Égoutter les pommes de terre et les couper en tranches assez fines tout en continuant à garder la peau.
Préparez la béchamel.
Disposez les pommes de terre dans la poêle ou, comme moi, dans le moule à gâteaux légèrement beurré de façon à ce qu’elles soient disposées radialement et proches les unes des autres.
Mettre la béchamel sur les pommes de terre et saupoudrer la surface de parmesan râpé.
Cuire la couronne de pommes de terre rôties dans un four préchauffé à 200 ° pendant environ 10/15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées sur le dessus.
Retirer du four et servir les pommes de terre rôties.
Votre couronne de pommes de terre est prête !
