Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent gâteau ; très facile pour un goûter ou un petit déjeuner réussi. Simple, original et appétissant. Une belle façon humble de déguster les poires et les pommes surtout pour les enfants.
À servir en entrée ou accompagnement d’une boisson froide. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
4 poires ou une petite boîte de poires au sirop
1 pomme
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
125 de beurre + 15g +une noisette pour le moule
1 cuillère à soupe de miel
1 pot de yaourt nature
1,5 pot de sucre en poudre
3 pots de farine + un peu de farine pour le moule
1 pincée de sel
Préparation :
Comment faire ce gâteau gourmand ?
Débuter par fouetter les œufs et le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé.
Additionnez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel.
Faites fondre 125g de beurre et coulez-le sur la pâte en fouettant pour le mélange soit homogène.
Pelez la pomme et les poires.
Râpez la pomme et incorporez-la à la pâte.
Epépinez les poires, détaillez-les en lamelle.
Faites revenir les lamelles de poires dans 15g de beurre avec une cuillère de miel durant quelques minutes.
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez et fariné un moule.
Déposez les lamelles de poires dans le fond et versez la pâte dessus.
Enfournez pour 30 à 35 minutes à 180°.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Démoulez le gâteau en le retournant et régalez-vous !!!
