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Voici un accompagnement de vos salades fraiches et de vos jus qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.

En effet c’est une recette toute simple que vous allez aimer surtout pour les amateurs du mélange sucrée salé. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


500 g de farine

4 càs de lait tiède

1 œuf + 2 jaunes d’œufs

Sucre et lait pour la dorure

250 g de fromage blanc

10 g de levure de boulanger

150 g de sucre

Préparation :

Comment préparer cette merveille ?


Penser d’abord à fondre la levure dans le lait tiédi

Coulez dans le bol du robot, la farine et le sucre

Incorporez ensuite l’œuf et les jaunes et mixer

Additionnez le mélange lait / levure et le fromage blanc

Pétrir 10 minutes vitesse 2

Couvrir le bol du robot avec un torchon et laisser doubler de volume

Dégazer et façonner

Laisser à nouveau lever

Cuire 30 minutes à 180°

A la sortie du four badigeonner les brioches de lait chaud et de sucre préalablement chauffé aux microondes.