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Voici une des recettes les plus faciles à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Un gâteau de pommes de terre au chaource et emmental à déguster au gouter ou carrément en diner. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

La spécialité de ce gâteau est qu’il se prépare en un peu de temps avec un peu d’ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 Kg 4 de pommes de terre bintje

– Un chaource

– 25 Cl de crème fleurette

– Poivre du moulin

– Un moule a charnière de 22 cm

– 120 Gr d’emmental râpe

– Beurre

– 3 Cas de crème fraîche épaisse

– Sel

Préparation :

Comment préparer ce délice ?


Commencer par éplucher et ciseler en rondelles les pommes de terre.

Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrez généreusement le moule a charnière, mettez une couche de pomme de terre, l’emmental râpe, sel, poivre. Recouvrir du reste de pommes de terre, mélanger dans un bol les crèmes.

Additionnez-les au gâteau de pommes de terre, sel, poivre. Enfournez pour 45 minutes. Coupez en tranches le chaource.

Mettez les tranches de chaource, sur le dessus du gâteau. Poursuivre la cuisson 15 a 20 minutes. Le gâteau doit être bien gratiné. Sortir le gâteau, ouvrir le moule, disposez-le sur un plat de service.