Voilà pour vous la meilleure recette d’un dessert moelleux, croustillant. C’est une recette savoureuse qui va sans doute vous ravir. En fait, c’est une recette pour vos apéros, simple et facile à réaliser.
Lancez-vous alors dans la préparation de ce gâteau, c’est de la pure gourmandise.
Un délicieux gâteau qui est très parfumé et moelleux.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
4 pommes
135 gr de sucre (idéalement blond)
150 ml de crème liquide
75 gr de beurre (+ un peu pour le moule)
170 gr de farine
2 sachets de sucre vanillé
3 œufs
1 paquet de levure chimique
2 cuillères à soupe de rhum
Préparation :
Comment préparer ce délice ?
Attendrissez d’abord le beurre façon crème, puis battez avec les sucres (blond et vanillé) jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les œufs un par un, et fouettez pour revenir à une texture homogène.
Incorporez ensuite la crème liquide, le rhum puis remélangez.
Ajoutez ensuite la farine et levure puis homogénéisez.
Lavez, épluchez les pommes, retirez le trognon, puis coupez-les en deux.
Détaillez-les ensuite en fines lamelles.
Dans un moule à manqué beurré :
Déposez environ 1/3 de pâte.
Ajoutez ensuite la moitié des lamelles de pommes.
Recouvrez du restant de pâte.
Disposez joliment le restant de lamelles de pommes sur le dessus.
Enfournez le gâteau à 180°C pour 30 à 35 minutes.
Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau : le gâteau est prêt quand la pointe de couteau ressort sèche.
Servez le gâteau tiède ou à température ambiante.
Si vous aimez les gâteaux bien sucrés, vous pourrez saupoudrer d’un peu de sucre glace à la sortie du four (et après démoulage).
Votre gâteau est prêt !
