Voici un accompagnement de vos salades et de vos jus qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture croquante forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En effet c’est une recette toute simple que vous allez aimer surtout pour les amateurs des pommes de terre. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
2 Kg. De pommes de terre
Romarin
Sel
Huile d’olive extra vierge
Thym
Assaisonnement pour pommes de terre
Préparation :
Comment préparer ces merveilles ?
Penser d’abord à éplucher les pommes de terre avec un éplucheur de pommes de terre et rincez-les bien, ciselez-les en morceaux tous de même taille pour qu’ils puissent cuire tous ensemble et uniformément !
Prenez maintenant un grand saladier, versez les pommes de terre et couvrez-les entièrement d’eau, laissez-les dans le récipient pendant 1 heure maximum puis retirez-les et égouttez-les !
Faites bouillir une casserole avec beaucoup d’eau légèrement salée.
Dès que l’eau bout, ajoutez les pommes de terre et faites-les blanchir 5 minutes maximum.
Les faire bouillir aidera à bien cuire l’intérieur des pommes de terre et à les faire dorer uniformément, accélérant ainsi les temps de cuisson au four !
Une fois blanchis, prenez un torchon propre et enveloppez-les bien pour qu’ils sèchent bien.
Maintenant, prenez un plat allant au four ou une casserole en aluminium, coulez les pommes de terre et saupoudrez-les d’huile d’olive extra vierge, salez-les, mélangez-les bien avec deux cuillères pour bien mélanger l’huile et le mélange de pommes de terre.
Cuire au four à 200 ° pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce que vous voyiez que la surface est dorée !
Incorporez les arômes 10 minutes avant la fin de la cuisson pour qu’ils ne brûlent pas et répartissez-les bien sur les pommes de terre, baissez le four, terminez la cuisson et savourez votre repas !
Bonne dégustation !!
