La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Clafoutis aux pommes que je remonte car il est d’actualité !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ce clafoutis aux pommes sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos gouters entre amis, elle sera toujours très appréciée. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder.
Ingrédients :
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40 g de maïzena
2 œufs entiers
Un peu de farine pour le moule
4 grosses pommes ou 6 petites
25 cl crème liquide
100 g de sucre
Un peu de vanille liquide ou une pincée de cannelle
Préparation :
Comment préparer ce clafoutis aux pommes ?
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Préchauffez tout d’abord votre four th.6 (180°C). Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Beurrez et farinez un moule et disposez les lamelles de pomme dans le fond.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Ajoutez la maïzena tamisée puis la crème liquide et l’extrait de vanille ou la pincée de cannelle. Mélangez le tout. Versez sur les pommes.
Enfournez pendant 30 à 40 min selon votre moule. Lorsque la cuisson de votre clafoutis aux pommes est terminée, sortez-le du four, et laissez-le refroidir.
Votre clafoutis aux pommes est prêt !
Il peut se déguster froid ou tiède.
