Voici une excellente recette ; Chou-Fleur Rôti au Four simple et rapide, qui garantit un goût très agréable ! C’est une recette parfaite en toutes saisons.
De plus, il est très facile et rapide à préparer. Vu que cette préparation ne nécessite que très peu d’ingrédients, qui sont tous bon marché, ce Chou-Fleur Rôti au Four est une vraie mine d’or pour tous ceux qui ont un imprévu.
Alors, pour concoctez ce Chou-Fleur Rôti au Four. Suivez mes consignes et rendez-vous en cuisine !!! A faire et à refaire!
Ingrédients :
– de l’huile d’olive ou de l’huile d’avocat
– du persil haché
– une tête de chou-fleur
– du beurre
– un plat qui va au four
Préparation :
Comment préparer ce Chou-Fleur Rôti au Four ?
Faites tout d’abord préchauffer votre four à 200 °C.
Coupez le pied du chou-fleur.
Enlevez les feuilles et les tiges trop dures mais sans casser le chou-fleur.
Passez-le rapidement sous l’eau.
Tapotez-le avec un chiffon propre pour l’essuyer.
Versez généreusement de l’huile d’olive sur le haut du chou-fleur. C’est la clé pour un chou-fleur parfaitement rôti.
Puis, ajoutez du sel (et du poivre si vous le voulez).
Avec vos mains, répartissez bien l’huile d’olive et le sel sur toute la surface du chou-fleur.
Mettez le chou-fleur dans un plat qui passe au four et recouvrez-le de papier alu ou cuisson en veillant à ne pas laisser de trous.
Faites cuir votre chou-fleur pendant 40 à 50 min en fonction de sa grosseur.
Pour savoir s’il est cuit, vérifiez avec un couteau. Si le couteau s’enfonce facilement sans résistance, c’est que c’est bon.
Enlevez le papier d’alu et faites rôtir le chou-fleur pendant 5 à 10 min pour qu’il brunisse légèrement.
Faites fondre trois cuillères à soupe de beurre. Mélangez-le avec le persil.
Versez le mélange sur le chou-fleur pendant qu’il est encore chaud.
Votre Chou-Fleur Rôti au Four est prêt ! Bon App!
