Je vous propose une recette assez spéciale des BEIGNETS AUX POMMES, ils sont doux et gouteux.
Ces BEIGNETS AUX POMMES sont à peu près la définition d’irrésistible !
Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Ingrédients :
– 4 pommes
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure chimique
– 250 g de farine
– 20 cl de lait
– 2 c. à soupe d’huile végétale
– 2 œufs
– 1 pincée de sel
– huile pour la friture
Préparation :
Comment faire ces BEIGNETS AUX POMMES ?
Tout d’abord, versez la farine, la levure chimique et la pincée de sel dans un grand saladier.
Creusez un puits au centre. Versez-y les œufs et l’huile végétale. Mélangez à l’aide d’un fouet.
Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.
Épluchez, épépinez les pommes et coupez-les en rondelles.
Disposez-les dans un saladier et couvrez-les de sucre vanillé. Gardez.
Versez l’huile de friture dans une grande poêle et faites chauffer.
Lorsque l’huile est bien chaude, plongez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets.
Plongez les beignets dans l’huile chaude.
Attention à ne pas vous brûler.
Retournez les beignets à mi-cuisson et laissez-les bien dorer.
Sortez les beignets de l’huile et déposez-les dans une assiette couverte de papier absorbant.
Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Saupoudrez enfin les beignets aux pommes de sucre glace et dégustez-les tièdes.
Vos BEIGNETS AUX POMMES sont prêts ! bonne dégustation !!
