Trois ingrédients, seulement quatre minutes en cuisine (préparation et cuisson incluses)… Voilà ce qu’il vous faut pour réaliser un délicieux pain wrap. Découvrez cette recette ultra-rapide qui va donner une nouvelle dimension à vos sandwichs.
Dans un article précédent, nous vous proposions une recette de pain wrap maison sans gluten. Aujourd’hui, nous vous dévoilons une nouvelle variante tout aussi pratique. Ce pain wrap, avec seulement trois ingrédients, se prépare en quatre petites minutes. Facilité et rapidité sont au rendez-vous. Et cerise sur le gâteau, tous les ingrédients sont sûrement déjà présents dans vos placards, donc pas besoin de courir au magasin pour satisfaire votre envie de sandwich wrap.
Pain wrap ou tortilla : quelle différence ?
En cuisine, ces deux termes peuvent prêter à confusion. Une tortilla, littéralement « petite tarte » en espagnol, est une galette fine et ronde à base de farine de blé, très populaire au Mexique. La version plus grande de la tortilla sert à enrouler la garniture du wrap, qui peut être composée de viande, de légumes, de haricots ou encore de fromage. Le wrap, quant à lui, est un sandwich que l’on peut déguster chaud ou froid.
Pain wrap maison : la recette simple à 3 ingrédients, prête en 4 minutes
Réalisez votre sandwich wrap en un clin d’œil ! Cette recette de pain wrap ne nécessite que 3 ingrédients et se prépare en seulement 4 minutes.
Ingrédients :
Pour 1 pain wrap :
- 50 g de farine
- 1 petit suisse
- 1 pincée de sel
- Optionnel : une pincée de paprika fumé, de curcuma ou des graines
Préparation :
- Dans un bol, mélangez la farine, le petit suisse et une pincée de sel. Pétrissez à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Farinez votre plan de travail. Déposez la boule de pâte et aplatissez-la d’abord à la main pour lui donner une forme plate. Ensuite, étalez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 2 mm.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen, sans ajouter de matière grasse.
- Lorsque la poêle est chaude, placez-y la pâte et faites cuire pendant 30 à 45 secondes, jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface. Retournez le pain wrap et faites cuire l’autre côté pendant le même temps.
Comment conserver son pain wrap ?
Vous souhaitez préparer votre sandwich wrap plus tard ? Pour bien conserver votre pain wrap maison, il suffit de l’envelopper soigneusement. Utilisez du film alimentaire pour l’emballer et conservez-le dans un endroit sec, à température ambiante. Ne le mettez surtout pas au réfrigérateur, car cela pourrait le rendre dur. Une texture trop rigide empêchera le pain wrap d’être suffisamment souple pour enrouler votre garniture.
Si j’étais une entrée, je serais un taboulé. Si j’étais un plat, je serais un pondu (ragoût de feuilles de manioc). Et enfin, si j’étais un dessert, je serais le fameux Paris-Brest. Lorsque je passe de l’assiette à la plume, je suis tout aussi éclectique. Je déniche des sujets culinaires qui mettent l’eau à la bouche, veille à la santé et simplifie la vie en cuisine.
