Wok de crevettes et légumes : un délice facile à préparer
Imaginez un plat à la fois rapide à cuisiner et riche en saveurs exotiques. Le wok de crevettes aux légumes est une véritable explosion de couleurs et de goûts, parfait pour un repas en famille ou pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine. Facile à réaliser, cette recette vous transportera au cœur de la gastronomie asiatique en quelques minutes. Alors, prêt à relever le défi et à ravir vos papilles ? Enfilez votre tablier, c’est parti !
Ingrédients
- 200 g de nouilles de riz
- 50 ml de sauce soja
- 30 ml d’huile de sésame
- 400 g de crevettes décortiquées surgelées
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 2 c. à soupe de sauce hoisin
- 300 g de mélange de légumes surgelés
Préparation
- Cuire les nouilles : Faites cuire les nouilles de riz en suivant les instructions du paquet. Égouttez-les et mettez-les de côté.
- Chauffer l’huile : Dans un wok bien chaud, versez l’huile de sésame et laissez chauffer à feu moyen.
- Cuire les crevettes : Ajoutez les crevettes et faites-les revenir environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles prennent une belle teinte rosée.
- Ajouter les légumes et les épices : Incorporez le mélange de légumes, la sauce soja, le gingembre et l’ail en poudre. Mélangez bien.
- Laisser mijoter : Laissez cuire environ 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Mélanger avec les nouilles : Ajoutez les nouilles cuites et la sauce hoisin. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé et bien chaud.
- Déguster : Servez aussitôt et profitez de ce wok parfumé et gourmand !
Bon appétit ! 🍜
