Cette délicieuse recette fera le bonheur de vos papilles et petits et grands vont certainement l’adorer. Régalez-vous avec vos proches et servez-leur les cuisses de canard et pommes de terre fondantes au four. Alors, pour la mijoter, il vous faut respecter ces conseils :
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes
Portions : 4 personnes
Voilà la liste des ingrédients à réunir et la démarche à suivre pour sa préparation :
Ingrédients :
4 belles cuisses de canard ;
Pincées de sel au goût ;
8 pommes de terre ;
4 oignons ;
Q.s. d‘huile d‘olive;
Q.s. d’eau.
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Préparation de Cuisses de canard et pommes de terre
_ Pour débuter, couper les oignons ;
_ Les mettre dans un plat au four avec de l’huile d’olive ;
_ Y renverser un ½ verre d’eau ;
_ additionner les cuisses de canard dans le plat au four ;
_ Ensuite, peler et découper les pommes de terre en quartiers ;
_ Les mettre au contenu du plat et saler ;
_ déposer les cuisses de canard sur les oignons ;
_ frire au four durant 1h15 à 1h30 en baissant la température du four à 190°C ;
_ En parallèle, renverser le jus de cuisson sur les cuisses de canard et pommes de terre ;
_ additionner un peu d’eau si besoin ;
_ servir chaudes.
