Les œufs sont une véritable source de bienfaits pour l’organisme, tout en étant économiques. Découvrez trois recettes faciles et abordables à base d’œufs.
Riche en protéines, vitamines et minéraux, l’œuf est un aliment indispensable pour la santé. Il offre une grande variété de possibilités, tant en cuisine salée que sucrée, et peut être utilisé dans des recettes créatives ou plus traditionnelles. En plus de leur prix attractif, les œufs se prêtent à d’innombrables préparations. Aujourd’hui, nous vous proposons trois recettes savoureuses à base d’œufs, idéales pour ne pas faire exploser votre budget.
Galettes de sarrasin farcies aux œufs, fromage et jambon
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- Farine de sarrasin
- Œufs
- Lait
- Eau
- Beurre
- Huile
- Sel
- Poivre
- Jambon blanc
- Gruyère râpé
Quand on pense à des recettes économiques avec des œufs, les galettes bretonnes garnies de fromage et de jambon sont incontournables. C’est une préparation simple et savoureuse, parfaite pour les journées froides d’hiver. Pour un goût encore plus authentique, nous vous recommandons de réaliser vos propres crêpes au sarrasin maison. Cela sera non seulement plus économique, mais également bien plus savoureux. Voilà de bonnes raisons pour tenter l’expérience, non ?
Œufs en meurette
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
- Œufs
- Lard
- Champignons de Paris
- Oignons
- Ail
- Farine
- Vin rouge
- Bouquet garni
- Sucre
- Beurre
- Poivre
- Sel
Vous avez un reste de vin rouge et vous ne voulez pas le gaspiller ? Transformez-le en œufs en meurette ! Cette recette est abordable et le résultat est tout simplement divin. Très rapide à préparer, elle nécessite seulement une quinzaine de minutes. Il vous suffit de quelques ingrédients comme le vin rouge, du lard, des oignons et des champignons de Paris pour sublimer vos œufs. Cependant, bien qu’elle reste économique, c’est la recette la plus coûteuse de notre sélection. Si vous souhaitez vraiment minimiser les dépenses, nous vous suggérons de choisir une autre recette.
Crème aux œufs à la vanille
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- Œufs
- Sucre
- Lait
- Crème liquide
- Extrait de vanille
Pour conclure, nous vous proposons une recette sucrée, simple et délicieuse : la crème aux œufs à la vanille. Facile à réaliser et peu coûteuse, elle ne nécessite que cinq ingrédients : œufs, sucre, lait, crème liquide et extrait de vanille. En seulement 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, vous obtiendrez un dessert irrésistible. C’est une excellente idée pour utiliser les œufs ou le lait restants après vos repas de fête.
