Le crumble est un dessert qui rappelle aussitôt des moments chaleureux et des saveurs sucrées réconfortantes. Pourtant, si vous cherchez une version plus légère ou que vous n’avez pas de beurre sous la main, cette recette de crumble croustillant sans beurre saura vous séduire tout en conservant son irrésistible texture.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau : facile
Coût : €
Ingrédients (pour – personnes)
- 150 g de farine de blé
- 100 g de flocons d’avoine
- 80 g de sucre de canne complet
- 100 ml d’huile de coco
- 50 g de poudre d’amandes
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Matériel nécessaire
- Un plat à gratin
- Un saladier
- Une spatule en bois
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, combinez la farine, les flocons d’avoine, le sucre, la poudre d’amandes et la cannelle.
Étape 3
Faites fondre l’huile de coco puis incorporez-la au mélange sec jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 4
Disposez ce mélange sur les fruits préalablement coupés dans votre plat à gratin.
Étape 5
Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
