Voici pour vous une coute recette simple..
En effet, c’est un plat que j’aime beaucoup… je réalise souvent ce plat le dimanche pour les repas de notre clan.
En fait, vous trouverez, cette recette va vous éblouir par sa convivialité mais je vous confirme que vous allez déguster les meilleures crêpes jambon et fromage.
Alors, ne parles plus de la béchamel et je ne sais qu’elles autres garnitures.
Cependant, après les avoirs dégoûtées, vous en serez accro…
Pour les ingrédients pour la pâte à crêpe destinée à 6 personnes ou 3 grands mangeurs de crêpes, alors, on prévoir :
250g de farine
6 tranches de jambon blanc
2 cuillères à soupe d’huile
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3 œufs
1 pincée de sel
1 pot moyen de crème fraîche
1 sachet de fromage râpé
1/2 litre de lait
Il sied de noter que les Ingrédients pour nantir les crêpes « A bisto de naz » sont :
Beurre
Préparez les crêpes. Et les gardez sur un plat (petite astuce, sur une assiette plate retournée)
Placez une crêpe sur votre plan de travail, accompagné du dos d’une cuillère à soupe exposé la crème fraîche sur la crêpe.
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Il ne faut pas être radin…plusieurs de crème fraîche !!!
Chauffer le four à l’avance le four à 200°C, position four uniquement.
Placez au milieu de la crêpe le jambon ensuite du fromage râpé.
Et roulez ladite crêpe et concevez dans un plat allant au four.
Faites la même chose avec les autres crêpes.
Mettre votre plat de petite touche de beurre pour que les crêpes ne sèchent à la cuisson.
Placez le plat au four durant 20 à 30 minutes…suivrez son évolution pour qu’elles ne crament pas !!!
Goûtez à la sortie du four.
Par ailleurs, ces crêpes peuvent être consommées le lendemain…
Il faut signaler qu’elles peuvent aussi être consommées à l’apéro ou durant un brunch, en hachant des tronçons de 2 centimètres, tel des sushis.
