Découvrez cette formule bien expliquée des Verrines de poires, mascarpone et fromage blanc… Un dessert riche, fondant et délicieux pour un gouter festif.
Un mariage de saveurs pour cette recette festive. Une recette incontournable qui a sa place sur les tables des fêtes. Découvrez comment préparer ces Verrines de poires, mascarpone et fromage blanc, pour les accros à tout ce qui est rafraichissant pour épater vos convives !
Ingrédients :
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Poire (1 pour 2 personnes) selon la taille
Cannelle
Eau
Préparation :
Comment préparer ces Verrines de poires, mascarpone et fromage blanc ?
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Epluchez les poires et coupez-les en petits dés. Concassez les spéculoos, sans les réduire en poudre.
Chauffer de l’eau avec un peu de sucre et stoppez la cuisson dès ébullition et vous avez votre sirop.
Mélangez le fromage blanc et le mascarpone (je n’y mets pas de sucre, mais si vous le voulez….).
Mettez les spéculoos concassés dans des verrines. Humidifiez légèrement avec le sirop obtenu.
Mettez un peu de mélange fromage mascarpone. Ajoutez les poires en dés.
Encore une couche de fromage mascarpone et de la cannelle pour décorer le dessus
Mettez quelques minutes au frigo.
Et voilà ! Vos Verrines de poires, mascarpone et fromage blanc sont prêtes à être manger !
Et voilà bon appétit !
