La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes que je remonte car elles sont d’actualité !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ces verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos repas, elle sera toujours très appréciée. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieux et très beau à regarder. Donc optez pour ce délicieux délice !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 2 avocats
– 100 g de petites crevettes roses
– 2 Cuil. à soupe de crème fraîche
– 1 Cuil. à café d’épices à guacamole
– 2 Cuil. à soupe de « Boursin cuisine » (mon rajout mais dans la recette initiale, il y a du St-Morêt)
– 2 bâtonnets de surimi (mon rajout)
– 1 à 2 Cuil. à soupe de jus de citron vert ( pour moi)
– sel, poivre cinq baies
– ciboulette
Préparation :
Comment préparer ces verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes ?
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Mixez la chair des avocats avec le jus de citron, le « Boursin ail et fines herbes », les épices à guacamole, le sel et le poivre.
Gardez.
PREPAREZ LA CREME DE CREVETTES :
Mixez les crevettes avec le surimi, la crème fraîche, salez et poivrez.
Ajoutez de la ciboulette ciselée (selon votre goût), rectifiez l’assaisonnement et montez les verrines en alternant mousse d’avocats et crème de crevettes.
Décorez d’une belle crevette et d’une tige de ciboulette.
Mettez au frais jusqu’au moment de servir.
Vos verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes sont prêtes !
Bonne dégustation !
