J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des délicieuses verrines de concombre ricotta et saumon, un apéritif très facile et vraiment savoureux, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour démarrer vos déjeuners d’une meilleure façon ou lors de vos diners festifs. Cette recette est absolument fantastique! Le saumon est bon et la sauce est absolument hallucinante !
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 demi-concombre
– 1 touffe de ciboulette
– 60-80gr de saumon fumé
– 100gr de ricotta
– 1 demi-jus de citron
Préparation :
Comment faire ces verrines de concombre ricotta et saumon ?
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Commencer par couper le concombre en tout petit dés. Saler. Réserver. Assouplir la ricotta, saler, y additionner la ciboulette rincée et coupée, ainsi que le demi jus de citron.
Ciselez ensuite le saumon en tout petit dés. Assembler finalement et rafraichir.
Vos verrines de concombre ricotta et saumon sont prêtes ! Bon appétit !
