Je vous propose cette super recette de VERRINES DE CHARLOTTE À LA FRAMBOISE, parfaite pour un dessert festif et si simple à réaliser. Il épatera vos invités !
Une excellente idée pour un gouter, originale et facile à préparer, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les gouters en famille. La préparation vous prendra peu de temps mais le résultat final sera vraiment excellent, il s’agit d’une recette unique et très savoureuse !
Ingrédients :
– 20cl de crème fluide entière
– 20cl d’eau
– 200g de framboises (fraîches ou surgelées)
– 30g de sucre glace
– 30g de sucre
Préparation :
Comment faire ces VERRINES DE CHARLOTTE À LA FRAMBOISE ?
PREPAREZ LE SIROP : Faites chauffer ensemble l’eau et le sucre au micro onde. Mélangez bien et laissez tiédir.
PREPAREZ LA CHANTILLY : Battez ensemble la crème fluide entière et le sucre glace au fouet jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.
Commencez le montage. Coupez les biscuits à la cuillère à la dimension de vos verrines. Plongez un morceau de biscuit dans le sirop puis placez le dans le fond de la verrine.
Parsemez quelques framboises.
Mettez la chantilly dans une poche à douille et recouvrez les framboises avec une couche de chantilly.
Recommencez l’opération une deuxième fois (biscuit imbibé, framboises et chantilly.
Décorez enfin le dessus de vos charlottes avec une framboise.
Vos VERRINES DE CHARLOTTE À LA FRAMBOISE sont prêtes.
