Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent apéritif ; très facile pour une entrée de déjeuner ou un diner réussi accompagné d’une bonne salade et d’une boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster le saumon surtout pour les enfants.
Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 avocat
40 g de fromage frais neutre
Ciboulette
3 tranches de saumon fumé
30 g de fromage ail & fines herbes
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces verrines d’avocat et saumon fumé ?
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D’abord, dans un saladier, mélangez les deux types de fromages. Répartissez le mélange dans deux bols distincts.
Sur votre planche de cuisine, hachez les tranches de saumon fumé à l’aide d’un hachoir. Ajoutez-les au contenu d’un des bols. Mélangez.
Rincez la ciboulette et ciselez-la. Ajoutez-la au précédent mélange (saumon-fromage). Réservez.
Prenez votre avocat et coupez-le en deux. Dénoyautez puis, videz la pulpe dans un autre saladier. Ecrasez-la à l ‘aide d’une fourchette. Ajoutez ensuite du jus de citron. Salez et poivrez à votre goût.
Prenez vos verrines puis disposez-les sur votre plan de travail. Répartissez-y ensuite 1 couche de fromage frais, puis, 1 couche de saumon-fromage et enfin l’avocat. Mettez au réfrigérateur.
Vos verrines d’avocat et saumon fumé sont prêtes à être dégusté ! Servez frais.
Vous pouvez maintenant vous régaler !
