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Si vous êtes fan de entrées moelleuses et fraiches, vous allez adorer celle-là. Ce sont des VERRINES AVOCAT AU CONCOMBRE qui fond littéralement dans la bouche. L’avocat lui donne aussi une touche spéciale qui ne me dérange pas. Vous cherchez un apéritif raffiné avec une saveur délicate et fraîche ? Cette entrée est ce qu’il vous faut !!!

Ingrédients :

– 2 avocats

– 2 petits suisses natures

– 3 bâtons de surimi

– une pincée de piment d’Espelette

– 1 petit concombre

– ½ citron vert

– sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ces VERRINES AVOCAT AU CONCOMBRE ?

Pelez d’abord les avocats et le concombre.

Mettre dans un blender : l’avocat, le concombre en morceaux, les petits suisses, le jus du ½ citron vert, le piment d’espelette et mixez.

Salez et poivrez.

Salez et poivrez.

Versez dans les verrines et effilochez du surimi dessus.

Vos VERRINES AVOCAT AU CONCOMBRE sont à ce stade prêtes !