Dans cet article, on vous donne l’opportunité de découvrir la meilleure recette du moment, celle des verrines légères de mousse d’avocats et crevettes, de succulentes verrines légères à base de mousse d’avocat et de crevettes, vraiment conviviale et simple à mijoter et parfaite pour une entrée légère de Noël.
Nombre de personne estimée : 6 personnes
Ingrédients: – 5 SP – 4 SP – 4 SP / personne
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De l’aneth,300 g d’avocat bien murs, 3 kiri, 300 g de crevettes, 1 cuillères à soupe de jus de citron, Sel, 4 cuillères à café de sauce cocktail et poivre.
Préparation :
Nettoyez les avocats puis épluchez-les puis hachez leur chair en morceaux.
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Placez la chair des avocats dans le bocal de votre mixeur, et mettez les kiri, le jus de citron, le sel et le poivre, et l’aneth puis mélangez le tout pour avoir une purée homogène.
Puis bourrez les verrines avec une poche à douille.
Décortiquez les crevettes puis hachez-les en morceaux puis mixez -les avec la sauce cocktail.
Classez les crevettes dans les verrines sur la mousse d’avocat.
Garnissez à l’aide de l’aneth puis déposez au frais jusqu’au moment de servir.
