Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité la recette d’une verrine de crevettes avocats ; Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un plat à déguster avec un bon jus de pomme ou de citron.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 Avocats murs (prévoir un 3ème « de secours »),
24 Crevettes décortiquées,
1 Citron,
1 Pot de tarama (moi j’ai pris un grand pour des verrines 9cl),
8 Tucs natures,
Sel & poivre
Préparation :
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Écrasez d’abord les avocats en purée, additionnez rapidement le jus du citron pour l’empêcher de noircir. Salez et poivrez. Mettez au frais.
Mettez au fond de chaque verrine 3 crevettes. Puis alternez deux fois une couche de crème d’avocat et une couche de tarama.
Écrasez un tuc par verrine, et coulez-les en guise de dernière couche.
Mettez au frais au moins 2 ou 3 heures.
